Il territorio del Baldo Garda per il suo microclima, caratterizzato da estati calde e ventilate (22° - 26° di media) ed inverni miti con temperature comprese fra gli 8° - 15° gradi durante il giorno in condizioni di tempo normali e che solo in casi eccezionali scende a livelli inferiori, è paragonabile a quello dei paesi mediterranei.

La neve che per mesi ricopre la sommità del Baldo, raramente scende sotto la quota dei 700-800m. alcune volte nevica anche a quote inferiori e addirittura ricopre il paese, ma in ogni caso la neve resta per peiodi limitati o solo per poche ore.

Questi fattori, compreso quello determinato dalle acque del lago che nei mesi freddi cedono il calore accumulato durante l’estate, creano un ambiente favorevole per lo sviluppo di una grande varietà di fiori e piante che caratterizzano il paesaggio sempre ricco di colori, quelli appunto che affascinarono Goethe.

La grande quantità di specie floreali che si riscontrano sul Baldo studiate e catalogate da studiosi e botanici fin dal ’700, confermano ancora oggi l’appellativo allora attribuito al Monte Baldo di Giardino d’Europa (Hortus Europae).